Kina Medium triglycerider kedja pulver
Triglycerider med medellång kedja (MCT) en mättade fettsyror, båda långkedjiga triglycerider (L CT) av gemensamma, men också har sina egna egenskaper. Triglycerider med medellång kedja endast av sammansättningen av mättade fettsyror, låg fryspunkt, rumstemperatur flytande, låg viskositet.
Kinesiska namn triglycerider med medellång kedja engelska namnet medellång kedja triglycerider naturen av flytande, små viskositet MCT
Triglycerider med medellång kedja, engelska namnet triglycerider med medellång kedja, kallad (MCT)
Fettsyror är indelade i kort kedja, medellång kedja och lång kedja enligt deras kol kedjelängd. Fettsyror som innehåller 8 till 12 kolatomer är vanligtvis kallas medellång kedja fettsyra (MCFA), som är förestrade med glycerol (eller Medellångkedjiga triglycerider, MCTs) från medellång kedja fettsyra triglycerider. Typiska MCT refererar till mättade triglyceriderna oktansyra triglycerid eller mättade kaprylsyra-capric syra.
Triglycerider med medellång kedja endast av sammansättningen av mättade fettsyror, låg fryspunkt, rumstemperatur flytande, låg viskositet. Jämfört med sojaolja, är helt luktfri och färglös genomskinlig vätska. Jämfört med vanliga fett och hydrerade oljor, medellång kedja triglycerid omättade fettsyror är mycket låg, oxidationsstabilitet är mycket bra, jod värdet av inte mer än 0.5. MCT är särskilt stabil vid höga och låga temperaturer.
I additiv livsmedelsindustrin, kan Medellångkedjiga triglycerider användas som smaker och pigment lösningsmedel och transportör; i bakad mat bearbetning, Medellångkedjiga triglycerider ofta och billig vegetabilisk olja med tillsammans, som anti lim, att förhindra bakning mat i potten eller mögel; ren triglycerider med medellång kedja eller blandat med vegetabilisk olja används också ofta som korv mögel smörjmedel och release agent; triglycerider med medellång kedja kan också användas för att ta itu med en mängd pigment, fettlösliga vitaminer och antioxidanter, viskositeten hos high-viscosity fettartade ämnen minskas avsevärt när små mängder triglycerider med medellång kedja läggs, och triglycerider med medellång kedja används i livsmedelsindustrin för att ersätta lätt oxiderat krämer, mjölk likör och ost imitationer; om används i kombination med vattenlösliga kolloider, kan triglycerider med medellång kedja också användas som en dryck opacifier. Dessutom, kan Medellångkedjiga triglycerider ersätta mineralolja för livsmedelsförädling maskiner smörjmedel.
Patienten mat
Triglycerider med medellång kedja (MCT) kan användas som en postoperativ, infektiös och bränd mat för patienter, men också för dem som lider malabsorption av fett-, AIDS- och cancerpatienter, diabetes, kan användas för behandling av benign prostatahyperplasi, Minska gallsten, lägre kolesterol, förebyggande och behandling av hyperlipidemi. Dessutom kan det hjälpa att gå ner i vikt, praxis har visat att konsumtion av medellång kedja fatty acid ester MCT på människokroppen vikt, buken fett minskning, midja omkrets minskning, har uppenbara effekten.
Fodertillsatser
Triglycerider med medellång kedja (MCT) på grund av dess höga energi, lätt att absorbera, hos fjäderfä, boskap har ett brett spektrum av applikationer. Foder extra triglycerider med medellång kedja, viktökning smågrisar, sugga mjölk stabilitet, värphöns förbättras. Dessutom finns det att förbättra fjäderfä och boskap motståndskraft mot sjukdomar och andra effekter triglycerider med medellång kedja.
Tack för din tittar, är du välkommen att kontakta oss. Vi väntar på ditt svar!
Tel: + 86-29-6265 1717
E-post:Sales@healthfulbio.com