Smaker och dofter är avgörande för att förbättra kvaliteten på cigaretter, eftersom de ger olika aromer och smaker för att uppnå mångfald i cigarettkvalitet. Under de senaste åren har det blivit en vanlig trend bland konsumenter att eftersträva gröna, naturliga, säkra och miljövänliga produkter. Därför är det mer sannolikt att naturliga smaker, särskilt de som härrör från växter, gynnas av människor.
Fördelar med naturliga smaker
Artificiellt syntetiserade cigarettsmaker har använts i stor utsträckning i cigaretter på grund av deras tydliga och målinriktade sammansättning, starka specifika effekter och goda aromegenskaper. Nackdelen med syntetiska smaker ligger dock i deras enkla sammansättning och enkla aromprofil. Därför behövs vanligtvis en kombination av flera smaker för att skapa en komplex cigarettsmak som uppfyller kvalitetskraven. Naturliga smaker, å andra sidan, kan övervinna denna begränsning. På grund av deras olika sammansättning producerar naturliga smaker ett brett utbud av aromatiska föreningar under rökprocessen. Även om det kan finnas några negativa effekter som föroreningar, är den övergripande aromatiska effekten av naturliga smaker mer rik och fyllig jämfört med enkomponentskaraktären hos syntetiska smaker. Som ett resultat erbjuder naturliga smaker en unik och oöverträffad doft som inte går att replikera. Med den djupgående forskningen om naturliga smaker har deras tillämpning inom tobaksindustrin gradvis fått uppmärksamhet i Kina.
Det finns olika kategorier av naturliga smaker som används i cigaretter. Till exempel: Tobaksblomextrakt; Orientaliska tobaksblommorextrakt; Avfallsextrakt från tobaksblad; Smaker erhållna från blötlagda tobaksavfallsblad; Frukter och fruktextrakt; Örtextrakt; Smaker erhållna från örter som luohan guo, Tie Guan Yin teblad, Qimen svart te och Maofeng teblad och andra extrakt. Dessa kategorier representerar de olika källorna till naturliga smakämnen som används i cigaretter.
1. Tobaksbaserade smaker är en unik kategori bland naturliga växtsmaker
De är en blandning av flyktiga aromatiska komponenter utvunna från blommor, blad, stjälkar, rötter och frukter av tobaksväxter. Olika extraktionsmetoder ger olika produkter som eteriska oljor, extrakt, absoluter och tinkturer. Eftersom de kommer från tobak kan de direkt användas för att förstärka aromen av cigaretter och tobaksark. Dessa smaker har en realistisk och naturlig doft, som kan förstärka tobaksaromen, minska avvikelser och förbättra kvaliteten på cigaretter. De kompletterar inte bara de karakteristiska aromerna hos olika typer av tobak utan har också effekten att avge tobakens inneboende doft. Deras effektivitet överträffar användningen av olika andra tobakssmaker som tidigare använts för blandning.
2. Frukthärledda smaker
Frukthärledda smaker inkluderar citron, lime, apelsin, kumquat, fikon, dill, jordgubbar, jujube och sur jujube. Forskare har genomfört en omfattande analys av aromkomponenterna i ananasmak som används i cigaretter med GC/MS-metoden. De identifierade totalt 45 föreningar, inklusive estrar, alkoholer och syror, och utvärderade deras effektivitet för att förbättra och återfukta cigaretter. Resultaten visade att ananassmak har en god effekt på att förstärka aromen och fuktbevarandet av cigaretter.
Forskare extraherade också färska tomater med hjälp av återflödesextraktionsmetoden med organiska lösningsmedel för att få tomatextrakt. Genom GC/MS-analys upptäckte och identifierade de 25 föreningar, inklusive högre fettsyror och estrar. Resultaten av experiment med cigarettsmak visade att alkoholerna i tomatextrakt förbättrade smaken och ökade rökkoncentrationen i cigaretter. Det förbättrade också aromkvaliteten hos cigaretter.
3. Tehärledda smaker
Rött te visade sig innehålla karakteristiska aromkomponenter som trans-linalooloxid, linalool, metylsalicylat, nerolidol, fenyletanol, bensylalkohol, terpinen-4-ol och trans-2-hexenal. Experiment med cigarettaromer visade att användningen av dessa smaker avsevärt berikade tobaksaromen, ökade sötma, minskade irritation och förbättrade eftersmaken.
GC/MS-analysen av Tie Guan Yin testamextrakt identifierade totalt 58 föreningar, inklusive alkoholer, ketoner, estrar och syror. Resultaten av experiment med cigarettaromer visade att användningen av dessa smaker avsevärt förbättrade och förbättrade aromkvaliteten och intensiteten hos tobaksblandningen. Det gjorde röken delikat, len och fuktig, med en rik och framträdande doft. Det minskade också irritation och förbättrade eftersmaken.
4. Växt som härrör från blomsmaker
Växter som extraherar dofter från sina blommor inkluderar rosor, jasmin, osmanthus, liljor, lavendel, krysantemum, mimosa, kryddnejlika, yilan, bergamott, apelsinblomma, vild krysantemum, humle och kaprifol. Från extraktion av doft från osmanthusblommor visade GC/MS-analys närvaron av 24 aromatiska föreningar. Experiment med cigarettsmak visade att osmanthusessens berikade tobaksaromen och förbättrade dess sötma och delikatess. Hang-Bai-Ju (Chrysanthemum indicum) eterisk olja, testad genom experiment med cigarettsmak, förbättrade kvaliteten på tobaksarom, förbättrade eftersmaken och mjukade upp röken. Genom att använda superkritisk vätskeextraktionsteknik för att extrahera daisy volatile oil, upptäckte GC/MS-analys totalt 45 flyktiga komponenter såsom limonen, linalool, dihydrolinalool och eugenol. Cigarettsmakexperiment visade att den flyktiga oljan ökade tobaksaromen, mjukade upp röken, minskade irritation, maskerade off-noter och förbättrade rökupplevelsen.
5. Växt som härrör från bladsmaker
Växter som extraherar dofter från sina stjälkar och blad inkluderar lagerblad, apelsinblad, eukalyptusblad, loquatblad och kamferblad. Med användning av etanolextraktion och adsorptionskromatografi extraherades och separerades doftkomponenterna i loquatbladen. GC/MS-analys identifierade 27 aromatiska föreningar, inklusive etylpalmitat, nerolidol och dihydroaktinidiolid. Cigarettsmakexperiment visade att dessa isolerade föreningar effektivt maskerade off-noter i cigaretter, vilket resulterade i en jämn och delikat rökarom. Genom att använda konventionella extraktionsmetoder extraherades och separerades doftkomponenterna i bittra teblad, vilket gav föreningar som 2,6-dimetylkinolin, 2,4,6-tributylfenol, tert-butylerad hydroxitoluen, 2,4 ,6-triisopropylbensofenon och hexabensen. Det visade sig att denna doft förstärkte känsligheten och sötman hos röken i cigaretter och signifikant påverkade slätheten, koncentrationen, fylligheten och harmonin hos rökaromen.
6. Tångdofter
Undaria pinnatifida-extrakt erhölls med användning av superkritisk extraktion. GC/MS-analys identifierade totalt 49 kemiska komponenter, inklusive 29-isoyanosterol, palmitinsyra, stearinsyra, neofytadien, oljesyra, myristinsyra, linolsyra, etyllinoleat och metyllinolenat. Experiment med cigarettaromer visade att Undaria pinnatifida-extraktet hade effekten att minska toner och irriterande ämnen i cigarettrök, öka rökens sötma och förbättra munkänslan.
Superkritisk CO2-extraktion av Enteromorpha prolifera utfördes och GC/MS-analys identifierade totalt 37 komponenter i extraktet, inklusive palmitinsyra, myristinsyra, stearinsyra, arakidonsyra, (E)-9-oktadekensyra, linolsyra och erukasyra. Experiment med cigarettsmak visade att Enteromorpha prolifera-extraktet avsevärt minskade toner, gav en mildare rökarom och ökade rökens sötma.
7. Svampdofter
Flyktig olja från Ganoderma lucidum mycelium extraherades med användning av simultan destillations-extraktionsteknik. GC/MS-analys avslöjade närvaron av 39 kemiska komponenter, inklusive linolsyra, palmitinsyra, linalool, anetol, furfural och pyridin. Experiment med cigarettsmak visade att den flyktiga oljan från Ganoderma lucidum mycelium hade effekterna av att förstärka rökens sötma, minska rökens torrhet och förbättra smaken vid inandning.
8. Växtbaserade dofter
Etanolextraktion användes för att erhålla extrakt från Scutellaria baicalensis, och GC/MS-analys avslöjade närvaron av baicalin och andra effektiva aromatiska föreningar. Experiment med cigarettsmak visade att Scutellaria baicalensis-extraktet hade effekterna att förstärka aromen, mjuka upp röken och förbättra eftersmaken.
Från Perilla frutescens extraherades 33 flyktiga aromföreningar inklusive Perillaldehyd, terpener, estrar och ketoner. Baserat på sammansättningen kan man dra slutsatsen att Perilla frutescens-extraktet effektivt kan förbättra doftkvaliteten hos cigaretter, förbättra rökens rikedom, harmonisera aromen och minska irriterande ämnen.
HSF Biotech Naturliga smaker och dofter
HSF är stolta över att presentera sin nya linje av dofter och smaker. Vår kollektion innehåller ett brett utbud av aromatiska föreningar som kan användas i olika industrier. Några av de anmärkningsvärda föreningarna i vår kollektion är Maltol, Mentol, Linalool, Sclareol och Natural Thiophene.
Dessa doft- och smakföreningar kan appliceras inom olika områden, inklusive mat och dryck, produkter för personlig vård, hemdofter och mer. De kan också läggas till cigaretter för att förbättra den sensoriska upplevelsen för rökare.
HSF Biotech har åtagit sig att tillhandahålla högkvalitativa dofter och smaker som möter våra kunders olika behov. Vi strävar ständigt efter att förnya och leverera produkter som överträffar förväntningarna både vad gäller prestanda och mångsidighet.
Vill du få GRATIS PROVER, vänligen kontakta våra specialister påsales@healthfulbio.com.