De fysikalisk-kemiska egenskaperna hos lysin
Lysin, är lösligt i vatten och finns i två stereoisomera former, L-lysin och D-lysin. D-lysin är biologiskt inaktivt, medanL-lysinkan absorberas och utnyttjas av organismer. Därför beror marknadens efterfrågan på L-lysin främst på dess tillämpningar inom livsmedelsbearbetning, farmaceutiska preparat och fodertillsatser. L-lysin som används i fodertillsatser står för 90 % av den totala efterfrågan. L-lysin är allmänt tillgängligt som hydroklorid- eller sulfatsalter och visas som ett vitt eller brungult pulver eller granulat.
Det finns flera metoder för produktion av L-lysin, inklusive proteinhydrolys, enzymatisk omvandling, kemisk syntes och mikrobiell fermentering. Bland dem är mikrobiell jäsning den primära industriella metoden för att producera L-lysin, där de huvudsakliga produktionsstammarna är mutanta stammar av Corynebacterium glutamicum. Användningen av mikrobiell fermentering för L-lysinproduktion har två distinkta fördelar:
1. Lysinet som produceras genom mikrobiell metabolism är uteslutande i L-form, vilket är den önskade och allmänt använda typen av lysin.
2. Mikrobiell jäsning erbjuder flera fördelar såsom milda reaktionsförhållanden, låg energiförbrukning, enkel extraktion och separation, och potentialen för ren produktion.
Lysin, även känd som en essentiell aminosyra, spelar en avgörande biologisk roll i proteinsyntesen i organismer. Det är involverat i syntesen av olika nyckelproteiner, inklusive skelettmuskler, polypeptidhormoner, plasmaproteiner och enzymer. Till exempel, i fallet med plasmaalbumin, kan en minskning av nivåerna av essentiella aminosyror, såsom lysin, i kosten hämma transkriptionen av leverproteingener, vilket leder till en minskning av den fraktionerade synteshastigheten av plasmaalbumin.
Studier har visat att en brist pålysini kosten kan resultera i lägre lysinnivåer i plasma från råttor, vilket leder till hämning av leveralbumingentranskription och en minskning av fraktionerad synteshastighet av plasmaalbumin. Dessutom, under fasta, fungerar lysin som en viktig energikälla, med ett metaboliskt energivärde på upp till 19,228 MJ/kg. Flera studier har visat att tillskott av lysin i djurfoder kan bibehålla proteinstabilitet, förbättra tillväxten och ketonkroppskvaliteten hos fjäderfä och boskap. Dessutom är många immun- och försvarsrelaterade cytokiner och antikroppar hos djur övervägande proteinbaserade, vilket framhäver det nära sambandet mellan lysin och immunfunktion hos djur.
Därför är lysin avgörande för proteinsyntes, tillväxt, immunitet och allmän hälsa hos djur.
Lysinets biologiska funktion
Lysinehar flera andra biologiska funktioner. Inom djur kan till exempel lysin omvandlas till karnitin, vilket deltar i energimetabolismen och hjälper till att minska kolesterolet. Forskning tyder på att en diet med låg lysin kan leda till symtom som fettlever, anemi och tillväxthämning hos råttor. Dessutom har lysin en betydande inverkan på benmetabolismen. Brist på lysin kan resultera i minskad syntes av kollagen, vilket påverkar skelettmetabolismen. Studier har visat att L-lysin har en anmärkningsvärd förebyggande och terapeutisk effekt på osteoporos i ovarieektomiserade råttmodeller. Lysin uppvisar också skyddande effekter mot skador i nervsystemet, inklusive hjärnan.
Därför spelar lysin en avgörande roll i olika biologiska processer, inklusive energimetabolism, kolesterolsänkning, lever- och benhälsa och skydd mot neurala skador.
Applicering av lysin i foder
Under de senaste åren, med den snabba ekonomiska utvecklingen och förbättringen av levnadsstandarden över hela världen, har ett ökande antal människor börjat uppmärksamma att förbättra kostnäringen och anpassa sina matvanor. Efterfrågan på högkvalitativa och hälsosamma köttprodukter har ökat. Därför har studier av foderformulering genom näringsreglering blivit ett effektivt sätt att förbättra djurens immunitet, minska antibiotikaanvändningen, förbättra foderomvandlingshastigheten och förbättra köttkvaliteten. Det har också blivit en oundviklig trend inom boskapsindustrin.
1. Applicering av lysin i fiskfoder
Användningen av lysin i fiskfoder har studerats omfattande och forskning har visat flera fördelar. Att tillsätta lysin till fiskfoder kan öka foderintaget hos försöksfiskar. Studier på fiskarter som stormunsabborre och randig bas har visat att inkludering av lysin i fodret också förbättrar viktökningen hos försöksfiskarna. Dessutom minskar tillsatsen av lysin till fodret avsevärt utsöndringen av totalt ammoniakkväve och fosfor från testfisken.
Utöver dessa effekter förstärker tillsats av lysin till fiskfoder både ospecifika och specifika immunsvar hos försöksfiskarna, vilket stärker deras sjukdomsresistens.
2. Applicering av lysin i fjäderfäfoder
Appliceringen av lysin i fjäderfäfoder har visat betydande fördelar. Arginin är en essentiell aminosyra för fjäderfä, som deltar i olika vitala biologiska aktiviteter såsom proteinsyntes, cellproliferation och hormonutsöndring. Dessutom är lysin den andra begränsande aminosyran för fjäderfä. Mängden lysin påverkar direkt användningen av arginin av djur. Det finns ett antagonistiskt samband mellan lysin och arginin, där en ökning av halten av arginin i kosten kan leda till lysinbrist.
Forskning har visat att det optimala förhållandet mellan arginin och lysin för slaktkycklingar är mellan 1,050 och 1,134. Vid detta förhållande når kroppsviktsökningen och foderomvandlingshastigheten för slaktkycklingar sina högsta nivåer, med en 2,67 % ökning av daglig viktökning jämfört med kontrollgruppen och en 4,6 % minskning i foderomvandlingshastighet. Dessutom påverkar förhållandet mellan lysin, metionin och treonin avsevärt tillväxtprestandan, blodets biokemiska indikatorer, uppenbar näringsämnesmetabolism och muskelkvaliteten hos Hupo-gäss.
3. Applicering av lysin i djurfoder
Appliceringen av lysin i djurfoder har visat betydande fördelar. Lysin är en essentiell aminosyra för kroppen och tidigare forskning har visat att lysin är den första begränsande aminosyran i grisfoder. Nivån av lysin i foder påverkar avsevärt tillväxtprestanda, biokemiska serumindikatorer och immunfunktion hos boskapsdjur.
Dessutom är lysin en nödvändig aminosyra för mjölkproteinsyntes och påverkar även laktossyntesen, vilket begränsar mjölkproduktionen hos kor. Studier har visat att lysin har en dosberoende effekt på laktosinnehåll och uttrycket av laktossyntesgener glukostransportörprotein 1 (GLUT1), hexokinas I (HKI) och hexokinas II (HKII) i bovina bröstepitelceller (BMEC). När lysinkoncentrationen i cellodlingsmediet är mellan 2.0 och 8.0 mmol/L, är främjandeeffekten bättre.
HSF Biotech L-lysinpulver
HSF är en ledande tillverkare av L-lysinför foderapplikationer. L-lysin är en viktig aminosyra för djurtillväxt, men dess naturliga koncentration i viktiga foderingredienser som majs, vete och sojabönor är låg. HSF:s produktion av lysin för foderanvändning har gjort det möjligt att komplettera detta näringsämne i djurfoder, vilket säkerställer att djuren får optimala nivåer av lysin för sin tillväxt och utveckling.
Tillsatsen av L-lysin i foder är avgörande för att förbättra foderomvandlingshastigheten, förbättra djurens immunitet, främja djurens tillväxt och minska produktionskostnaderna i boskapsindustrin. Den vetenskapliga formuleringen av lysin är avgörande för att säkerställa att andra aminosyror inte påverkas negativt.
HSF:s lysin för foderanvändning har använts i stor utsträckning inom boskapsindustrin, vilket ger bönder ett effektivt och kostnadseffektivt sätt att förbättra djurfodern. Tillsats av L-lysin i foder har visat sig öka foderintaget, främja viktökning och förbättra kvaliteten på köttprodukter.
HSF:s produktion avlysinför foderanvändning, i kombination med sin forskning om de mest effektiva sätten att tillsätta L-lysin i foder, har blivit ett effektivt sätt att uppnå grön och hälsosam köttproduktion. Genom att optimera djurfodern kan bönder minska produktionskostnaderna och förse konsumenterna med näringsrika köttprodukter av hög kvalitet.
Vill du få GRATIS PROVER, vänligen kontakta våra specialister påsales@healthfulbio.com.