Astaxanthinis an oxygen-containing derivative of carotenoids contained in shrimp and crab shells, oysters, salmon and some algae. It can effectively quench active oxygen and has high nutritional and health value. As early as the 1930s, researchers isolated astaxanthin from shrimp and crab shells, but its physiological function did not attract Utbredd uppmärksamhet fram till 1980-talet . djur- och kliniska experimentella studier har visat att astaxanthin har starka hälsofunktioner såsom anti-oxidation, förbättra immunitet och förebygga hjärt-kärlsjukdomar och har breda tillämpningsmöjligheter .
Vilka är de kemiska egenskaperna hos astaxanthin?
Astaxanthin mainly exists in free and esterified forms. Free astaxanthin is extremely unstable and easily oxidized. Usually chemically synthesized astaxanthin is in free form. Esterified astaxanthin exists stably because there is a hydroxyl group in the terminal ring structure of astaxanthin, which is easy to form esters with fatty acids. Astaxanthin on the skin and shells of aquatic animals, astaxanthin in Haematococcus pluvialis, and red yeast are mainly in esterified form. Esterified astaxanthin is divided into astaxanthin monoester and astaxanthin diester according to the different fatty acids it binder . Efter att astaxanthin förstärks, förbättras dess hydrofobicitet och Diesters är mer lipofila än monoester; Samtidigt kommer astaxanthin att bilda komplex med proteiner för att producera olika färger .
- Antioxidant
Astaxanthin is a chain-breaking antioxidant with a strong antioxidant effect. The body can produce a small amount of oxygen free radicals in normal life activities such as respiratory chain electron transfer and oxidation of other substances in the body. When stimulated by chemical reagents, ultraviolet radiation, etc., a large amount of oxygen free radikaler kommer att produceras .
These free radicals can cause lipid peroxidation, amino acid oxidation, protein degradation and DNA damage on biological membranes, and can also cause chain reactions of unsaturated fatty acids on cell membranes, thereby affecting the composition of cells. Astaxanthin can not only quench singlet oxygen and directly remove oxygen free radicals, but also block the chain reaction of fatty syror .
Studier har funnit att förmågan hos olika karotenoider att släcka molekylärt syre rankas enligt följande:astaxanthin>α-carotene>β-carotene>bioxylin>zeaxanthin>lutein>bilirubin>biliverdin. By comparing the effects of five carotenoids and their derivatives, including lutein, zeaxanthin, lycopene, isozeaxanthin and astaxanthin, with different numbers of conjugated double bonds in quenching reactive oxygen species during soybean oil photooxidation, it was found that the ability to quench reactive oxygen species increases with the Ökning av konjugerade dubbelbindningar, och Astaxanthin har den starkaste släckningsprestanda .
- Förbättra immunitet
I studien av de immunmodulerande effekterna av astaxanthin och karotenoider på in vitro -vävnadsodlingssystemet hos muslymfocyter konstaterades att astaxantin har en stark immunmodulerande effekt .
At the same time, in vitro studies of human blood cells also found that astaxanthin and carotenoids significantly promoted the production of antibodies when stimulated by TD-Ag, and the number of cells secreting IgG and IgM increased. Supplementation of astaxanthin can partially restore the production of antibodies in elderly mice in response to TD-Ag, which helps to restore the humoral immunity av äldre djur .
- Anti-ultraviolett strålning
Studier har visat att exponering av vävnader såsom hud för starkt ljus, särskilt ultraviolett ljus, kan orsaka enstaka atomiska syre och fria radikaler i cellmembran och vävnader, vilket orsakar oxidativ skada på kroppen .
När kroppen tar in tillräckliga antioxidanter från mat, såsom karotenoider representerade av -karoten, kan dessa skador effektivt reduceras . karotenoider i naturen spelar en viktig roll för att skydda vävnader och motstå ultraviolett ljusoxidation .}
Astaxanthinpulverhar egenskapen att förhindra UV -strålningsskador mer effektivt än -karoten och lutein . Å andra sidan har astaxantin en speciell effekt på transglutaminas, som kan konsumera putrescine när huden utsätts för att förhindra ackumulering av putrescine .}}
In Japan, a corresponding skin protection test was conducted on astaxanthin. The results showed that astaxanthin has a significant improvement effect on skin tension, moisture, tone, elasticity, smoothness, etc. Therefore, astaxanthin can be used as a potential UV radiation protector, which plays an important role in protecting cell membranes and mitochondrial membranes från oxidativ skada, förhindra att hudfotoar och upprätthålla hudhälsa .
Vilka är tillämpningarna av Astaxanthin?
Astaxanthinkan effektivt ta bort fria radikaler som genereras genom träning i muskelceller, stärka aerob metabolism och har betydande anti-dödlig och anti-aging-effekter; Det kan förbättra mänsklig immunitet betydligt; it is the only carotenoid that can pass through the blood-brain barrier, has the advantage of antioxidant protection for the eyes, and has many important and unique health care functions and characteristics. It can also be used as a new functional food additive, as a food colorant, antioxidant, etc., to improve food quality and enhance the sensory perception of food.
- Applicering i anti-aging funktionella livsmedel
Åldrande av kroppen orsakas huvudsakligen av ett stort antal fria radikaler som produceras i kedjeoxidationsreaktionen i mitokondrierna . Om det inte avlägsnas i tid, kommer det att orsaka mitokondriell oxidativ skada och accelerera den åldrande av kroppens celler . astaxantin har extremt starka skador och accelerera den åldrande av kroppens celler . Astaxantin har extremt starka skador och accelerera den åldrande av kroppens celler . Astaxantin har extremt starka skador och accelerera den åldrande av kroppens celler. mer än 100 gånger det för ve .
Astaxanthin upprätthåller inte bara stark antioxidantkapacitet, utan bromsar också åldersrelaterad funktionell nedgång och hjälper till att motstå åldrande . därför, att lägga till Astaxanthin till funktionella livsmedel kommer att hjälpa till att förhindra en serie sjukdomar orsakade av organåldrande och förbättra människors hälsa .}
- Applikation i livsmedel som förbättrar immunfunktionen
Astaxanthin kan signifikant främja mjältcellernas förmåga att producera antikroppar i närvaro av antigener och förbättra T -celler för att stimulera produktionen av blodcellsimmunoglobuliner i människokroppen .
I det tidiga stadiet av antigeninvasion kan astaxanthin också förbättra specifika humorala immunsvar . Astaxanthin har den bästa aktiviteten att inducera celldelning, kan öka produktionen av mänskliga immunoglobuliner och har en viktig immunföretagande effekt . därför, tillämpning av ASTaxan till hälso- och sjukhusen som är en viktig immunföretagande effekt . därför, tillämpning av ASTaxan till hälso- och sjukhusen som är en viktig immunföretagande effekt . därför, tillämpning av ASTaxan till hälso- och sjukhusen som är en viktig immunföretagande effekt . därför, tillämpning av ASTaxan till hälso- och sjukhus som är en viktig immunmungeffekt. av astaxanthin .
- Applicering i ögonskyddsfunktionella livsmedel
For humans and other animals, carotenoids in the diet are necessary to protect eye health. They can quench these damaging reactive oxygen species and help the retina resist oxidative damage. Studies have shown that astaxanthin can pass through the blood-brain barrier and effectively prevent retinal oxidation and damage to photoreceptor cells, indicating that astaxanthin has a good effect in preventing and Behandla "åldersrelaterad makuladegeneration" och förbättra retinalfunktionen .
Därför tillämpningen avastaxanthinpulverI funktionella livsmedel som skyddar syn och upprätthåller ögonhälsa är ett hett forskningsämne hemma och utomlands .
HSF Biotech's Natural Astaxanthin
|
|
|
Astaxanthinpulver / Astaxanthinolja is a powerful natural carotenoid renowned for its exceptional antioxidant properties. Sourced from Haematococcus pluvialis, this vibrant red oil is an ideal ingredient for various applications, including health foods, dietary supplements, cosmetics, and animal nutrition. As the demand for natural ingredients continues to rise, It stands out as a superior choice for manufacturers looking För att förbättra hälsofördelarna med deras produkter .
Redo att utforska fördelarna med astaxanthin för ditt företag? Kontakta oss idag påsales@healthfulbio.comFör att diskutera dina behov, begär prover eller lära dig mer om våra produkter . Låt oss låsa upp naturens potential tillsammans!