Vad används astaxantin till?

Astaxantinär en typisk terpenförening som tillhör syrehaltiga karotenoider. Astaxantin är allmänt närvarande i den biologiska världen, särskilt i fjädrarna hos vattenlevande djur som räkor, krabbor, fiskar och fåglar. Astaxanthin har viktiga biologiska aktiviteter, främst manifesterad i färgningsfunktion, höga antioxidanter, antidiabetiker, antiinflammatoriska och många andra effekter. Därför används det i stor utsträckning inom medicin, foder, kosmetika, livsmedel och vattenbruk.

Vanliga källor till naturligt astaxantin är bland annat alger, röd jäst, lax, öring, krill, räkor och kräftor. Under de senaste åren har marknadens efterfrågan på mikrobiellt härlett naturligt astaxantin ökat snabbt, och mikrobiell produktion av naturligt astaxantin har väckt stor uppmärksamhet.

• Det finns två huvudsakliga sätt för mikroorganismer att producera astaxantin:

(1) Använd alger för att producera astaxantin:

① Välj alger: Välj alger som kan producera astaxantin, såsom Haematococcus Pluvialis.

② Skapa en lämplig miljö: Under lämpliga tillväxtförhållanden växer och reproducerar Haematococcus pluvialis snabbt med flagellerade simceller. När förhållandena blir svåra förlorar simcellerna i Haematococcus pluvialis sina flageller, förtjockar sina cellväggar och ackumulerar en stor mängd rött material, vilket gör att cellerna går in i ett vilande tillstånd.

③ Lägg till näringsämnen: Tillsats av järnjoner av järn under odlingsprocessen kan främja syntesen av astaxantin.

④ Ljusinduktion: Bestrålning av Haematococcus pluvialis med blått ljus kan få den att syntetisera astaxantin. Ju högre ljusintensiteten är, desto högre produktion av astaxantin och effekten av kontinuerligt ljus är bättre än intermittent ljus.

⑤ Extraktion av astaxantin: Använd lämpliga lösningsmedel för att extrahera astaxantin från alger. Haematococcus pluvialis kan ackumulera astaxantin till cirka 5 % av torrmassan, vilket för närvarande är en relativt bra naturlig produktion av astaxantin. Tillväxtförhållandena för Haematococcus pluvialis är dock extremt hårda, med höga krav på vattenkvalitet, miljö och ljus och en lång autotrofisk cykel, så den är inte lämplig för storskalig produktion.

(2) Produktion av astaxantin med rödjästjäsningsmetod

① Aktivering av röd Phaffia-jäst: Först måste röd Phaffia-jäst aktiveras för att återställa dess aktivitet.

② Inokulering: Inokulera röd Phaffia-jäst i odlingsmediet.

③ Jäsning: Jäsning utförs under en lämplig temperatur och miljö för att tillåta röd Phaffia-jäst att föröka sig och syntetisera astaxantin.

④ Centrifugalsamling av bakterier: Efter fermentering separeras röd Phaffia-jäst från odlingsmediet genom centrifugering.

⑤ Torkning: Torka de uppsamlade bakterierna.

⑥ Väggbrytande behandling: Bryt cellväggen hos röd Phaffia-jäst med fysikaliska eller kemiska metoder för att frigöra astaxantin.

⑦ Extraktion: Använd lämpligt lösningsmedel för att extrahera astaxantin från röd Phaffia-jäst.

⑧ Koncentration: Koncentrera det extraherade astaxantinet genom indunstning och andra metoder.

⑨ Analys av extraherat astaxantin: Slutligen bestäms renheten och innehållet av astaxantin med analytiska metoder.

• Tillämpning av Astaxanthin i läkemedelsindustrin

Vår mänskliga näthinna är rik på omättade fettsyror, och det centrala nervsystemet är också rikt på omättade fettsyror. De fria radikalerna som produceras av oxidation kan lätt orsaka peroxidation av retinala celler och centrala nervsystemet, vilket leder till skador på kroppen. Studier har visat att astaxantin lätt kan passera genom cellmembranet och blod-hjärnbarriären på grund av dess speciella molekylstruktur som är olöslig i vatten. Det kan skydda det centrala nervsystemet genom att kraftigt ta bort oxidativa fria radikaler och i slutändan spela en roll för att skydda hjärnan. Genom att direkt ta bort oxidativa fria radikaler i celler kan den regenerativa kapaciteten hos celler förbättras effektivt, den funktionella balansen i människokroppen kan upprätthållas och ackumuleringen av åldrande celler i kroppen kan minskas, vilket skyddar cellers och DNA:s hälsa. inifrån och ut; tar bort oxidativa fria radikaler i celler i kroppen för att förhindra skador på stavarna och kottarna i näthinnan, effekten av astaxanthin vid behandling av makuladegeneration är bättre än lutein.

• Applicering av Astaxanthin i kosmetikaindustrin

Astaxanthin spelar en antioxidantroll i kosmetika. Det kan ta bort fria radikaler i celler, förbättra cellregenerering, upprätthålla kroppens balans och minska ansamlingen av åldrande celler. Användning av hudvårdsprodukter som innehåller astaxantin kan därför lindra problem med hudens åldrande, minska rynkor och förbättra matthet. Dessutom har astaxantin också starka antioxidantegenskaper och kan hjälpa till att lösa eventuella hudoxidationsproblem. Eftersom vår hud utsätts för olika strålning och oxidation varje dag, om vi inte vidtar bra skyddsåtgärder, kommer det lätt att leda till att huden åldras. Vid denna tidpunkt kan astaxantin användas för att fördröja åldrande och hålla huden i ett levande tillstånd under lång tid.

Haematococcus pluvialis extrakt är en annan kosmetisk tillsatsingrediens. Det är också rikt på näringsämnen, främst astaxantin har en stark antioxidanteffekt, och hjälper till att fördröja hudens åldrande. Därför, om den köpta produkten innehåller mer "Haematococcus pluvialis-extrakt", så har även denna produkt i viss utsträckning samma effekt som astaxanthin.

• Applicering av astaxantin i livsmedelsindustrin

(1) Livsmedelstillsatser: Astaxanthin kan användas som livsmedelstillsats för att förbättra färgen, antioxidantegenskaperna, näringsvärdet etc. på mat. Till exempel, vid bearbetning av vattenlevande produkter som räkor, krabba och fisk kan tillsats av en lämplig mängd astaxantin behålla sin ursprungliga färg, förbättra antioxidantkapaciteten och förlänga produktens hållbarhet. Dessutom kan astaxantin också användas som näringsförstärkare och läggas till livsmedel som kex och drycker för att förbättra produktens näringsvärde.

(2) Hälsovårdsfunktion: Som en kraftfull antioxidant har astaxantin flera hälsovårdsfunktioner som anti-aging, anti-cancer och förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Därför används astaxantin i stor utsträckning inom hälsovårdsprodukter, såsom mjuka astaxantinkapslar, astaxantin oral vätska och andra produkter.

• Applicatjon av astaxantin i vattenbruk

För det första kan astaxantin användas som fodertillsats för vattenlevande djur. Genom att använda dess färgande effekt kan den förbättra köttkvaliteten, reproduktionsförmågan och överlevnaden hos vattenlevande djur. Detta beror främst på att astaxantin kan användas som ett naturligt färgämne för att ge vattenlevande produkter en unik röd eller gul färg samtidigt som det förbättrar immuniteten hos vattenlevande djur.

Användning av astaxantin som hormon kan till exempel främja befruktningen av fiskägg, minska embryonal dödlighet, påskynda individuell tillväxt och öka fiskens mognad. Tillsätt astaxantin-producerande röda Phaffia-jästfragment till fiskbete, efter att lax och stör ätit betet, samlas astaxantin vanligtvis i huden och köttet på fisken, vilket gör att fisken ser röd ut. Jämfört med fisk som inte äter astaxantin har dessa fiskar ljusare färger, rik näring och bättre smak och är mycket populära bland konsumenter på de europeiska och amerikanska marknaderna. Priset på fisk rik på astaxantin är också mycket dyrare än vanlig fisk. Men på grund av den enorma efterfrågan på marknaden utvecklas vattenbruksindustrin av stör och lax i europeiska och amerikanska länder fortfarande snabbt. Halten av astaxantin i sockeyelax bör nå 5-20 mg/kg färskvikt, och betet som innehåller 40-150 mg/kg astaxantin är den grundläggande standarden för sockeyelax. På så sätt kan den astaxantinhalt som sockeyelax kräver varje år nå hundratusentals ton, med ett totalt värde av hundratals miljoner dollar, vilket har en mycket bred utsikt.

För det andra har astaxantin också antioxidant- och antistresseffekter. Det är en kraftfull antioxidant som kan ta bort fria syreradikaler, skydda cellmembranens struktur, minska cellmembranens permeabilitet och därmed begränsa inträdet av peroxidinitierande molekyler. Därför kan astaxantin förbättra vattenlevande djurs förmåga att motstå saltkoncentrationsstress och högtemperaturstress och har uppenbara effekter på antioxidation och antistress.

HSF:s NutraColour^®Astaxanthin-serien utvinns från mikroalger Haematococcus pluvialis (H. pluvialis) genom superkritisk CO₂extraktion och rs tre huvudlinjer, nämligen:

För mer information, vänligen kontakta oss:

E-post:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900