Bärblandningen är en mjuk, saftig, köttig frukt som utvecklas från en äggstock eller annat blommigt organ. Det finns många sorters bärfruktträd, såsom vindruvor, kiwi, jordgubbar, hallon, krusbär, blåbär, mullbär, fikon, granatäpple, stjärnfrukt, sapodilla, papaya, guava, persika, passionsfrukt, etc. Bärets exokarp är tunnare, mesocarp och endocarp är köttiga, med mer utvecklade juicer och näringsämnen.
Dessutom smakar olika bär inte bara olika, utan har också sina egna hälsofördelar. Här är de olika hälsofördelarna med vanliga bär.
1. Jordgubbe
Jordgubben är hjärtformad till utseendet, läcker i smaken, saftig i fruktköttet och särskilt stark i aromen. Jordgubbar har högt näringsvärde och rika på C-vitamin, vilket hjälper till med matsmältningen. Samtidigt kan jordgubbar också stärka tandköttet, fräscha upp andan och fukta halsen. Tanniner, de aktiva substanserna i jordgubbar, har anticanceregenskaper. Kemiska polyfenoler i färska jordgubbar hindrar cancerceller från att bildas.
2. Vindruvor
Druvor är inte bara läckra, utan har också högt näringsvärde. Sockerhalten i mogna bär är så hög som 10 procent till 30 procent, främst glukos, som kan absorberas direkt av kroppen. Druvor innehåller även mineralerna kalcium, kalium, fosfor, järn och olika vitaminer, samt en mängd essentiella aminosyror. Regelbunden konsumtion av druvor (inklusive russin) kan sänka högt blodtryck eftersom druvor är rika på flavonoider, som har effekten att sänka blodtrycket.
3. Blåbär
Blåbär är en frukt med mycket högt näringsvärde. Blåbärsmassa är rik på näringsämnen som vitaminer, proteiner och mineraler. Bland dem är det unika och värdefulla antocyaninpigmentet i blåbär mycket högt i alla frukter. Blåbär är också rika på protein, kostfiber, fett, vitaminer och andra näringsämnen. Att äta 3 portioner blåbär per vecka (1 portion är cirka 28 gram) kan minska risken för hjärtsjukdomar med 1/3. Att äta minst en portion blåbär per vecka kan minska risken för högt blodtryck med 10 procent. Antocyaninerna i blåbär är bra för blodkärlens hälsa och kan minska risken för hjärtsjukdomar och högt blodtryck.
HSF Biotech ger dig säkrare, godare och mer näringsrikfermenterat bärmixpulver. Skräddarsydda kombinationer finns tillgängliga för olika bärblandningar.