Vad är pumpafröoljapulver?
Pumpafröolja pulverär ett slags vitt till nästan vitt eller gult fririnnande pulver innehållande pumpafröolja som är homogeniserat med och inkapslat av olika bärare. Produkten är neutral i smak och lukt och är löslig i kallt vatten. Det ger fördelarna med pumpafröolja i ett bekvämt, pulveriserat alternativ.
Funktioner
Pumpafröolja är mycket rik på näringsämnen. Den innehåller en mängd olika fettsyror, aminosyror, fytosteroler, vitaminer, karotenoider, spårmineraler, biologiskt aktiva ingredienser och andra ingredienser.
Produktegenskaper och tillämpning
Pulvret är allmänt närvarande i torra blandningar, fasta drycker, bageriprodukter, såser, medicinska livsmedel och etc.
Tillverkningsprocess
Pumpafröolja pulversyftar på att bearbeta pumpafröolja till fasta pulverprodukter genom emulgering, inbäddning, spraytorkning och andra processer.
Kvalitetsstandard
|
Analytisk kvalitet |
|
|
Totalt fett |
Större än eller lika med 50,0 % |
|
Analysera |
|
|
Oljesyra (i fett) |
15.0%-38.0% |
|
Linolsyra (i fett) |
12.0%-30.0% |
|
Linolensyra (i fett) |
39.0%-62.0% |
|
Partikelstorlek |
90 % till 40 mesh |
|
Bulkdensitet |
0.35g/ml-0.55g/ml |
|
Förlust vid torkning |
Mindre än eller lika med 5.0% |
|
Förorening |
|
|
Bly (Pb) |
Mindre än eller lika med 1 ppm |
|
Arsenik (As) |
Mindre än eller lika med 1 ppm |
|
Kadmium(Cd) |
Mindre än eller lika med 1 ppm |
|
Kvicksilver(Hg) |
Mindre än eller lika med 0.1ppm |
|
Mikrobiologiska |
|
|
Totalt antal aerobt mikrobiella |
Mindre än eller lika med 1000 cfu/g |
|
Totalt antal mögel och jäst |
Mindre än eller lika med 100 cfu/g |
|
Enterobakteriell |
Mindre än eller lika med 10 cfu/g |
|
E. coli |
Negativ/10g |
|
Salmonella |
Negativ/25g |
|
Stafylokocker Aureus |
Negativ/10g |
|
Enterobacter Sakazakii |
Negativ/10g |
Produktfördelar
1. Olika formler kan anpassas: stärkelse, natriumkaseinat, gummi arabicumfiber.
2. Branschledande mikrobiell kontroll: dubbelsterilisering i produktionsprocessen.
Ingrediensblad
| MPF-CI50 | |
|
Pumpafröolja |
Större än eller lika med 50,0 % |
|
Isomaltooligosackarid |
40.0%-50.0% |
|
Natriumkaseinat |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
Mindre än eller lika med 1,5 % |
|
Natriumstearyllaktat |
Mindre än eller lika med 0,3 % |
|
Blandade tokoferoler |
Mindre än eller lika med 0,02 % |
Näringsfakta
|
MP-CI50 |
||
|
Föremål |
Per 100 g |
NRV% |
|
Energi |
2460 kJ |
29% |
|
Protein |
2.7g |
5% |
|
Fett |
50.0g |
83% |
|
Kolhydrat |
23.3g |
8% |
|
Socker |
3.0g |
|
|
Kostfiber |
21.0g |
84% |
|
Natrium |
39mg |
2% |
Förvaring och förpackning
Lagring
Pumpafröolja pulverkan förvaras i 18 månader i rumstemperatur i den oöppnade originalförpackningen. Den ska förvaras i väl tillslutna behållare vid rumstemperatur och skyddas från värme, ljus, fukt och syre.
Paket
Förpackad i 10 kg förseglingsuppvärmda aluminiumfoliepåsar och två påsar i en fiberfat/kartong av livsmedelskvalitet.
Fabriksvy (Klicka för videodetaljer)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
