1. Produktintroduktion
Monascus pulverkallas även svart risrött. Det erhålls från traditionell kinesisk mat svart ris. Monascus är ett slags antocyanin som kallas cyanidinklorid och dess glykosid. Den ger en stabil mörkröd nyans under sura förhållanden. Den har god stabilitet mot ljus och värme men är svag för oxidation. Red Rice Red rekommenderas att användas i sur mat eller annan mat som förvaras i kylen.
2. Produktspecifikation
|
Produktnamn |
röd jäst rispulver |
|
Monacolin K |
0.1%-3% |
|
Utseende |
Pulver |
|
Färg |
Röd lila |
|
Odör |
Karakteristisk |
|
Smak |
Karakteristisk |
|
Metod för bearbetning |
Jäsning |
|
Torkningsmetod |
Spraytorkning |
|
Hjälpämne |
Ingen |
|
Löslighet |
Lösligt i vatten |
|
Förlust vid torkning |
<5.0% |
|
Askinnehåll |
<4.0% |
|
Lösningsmedelsrester |
Ingen |
|
Totalt tungmetaller |
<10.0 ppm |
|
Som |
<2.0 ppm |
|
Leda |
<1.0 ppm |
|
Merkurius |
<0.5 ppm |
|
666 |
<0.2 ppm |
|
DDT |
<0.2 ppm |
|
Totalt antal tallrikar |
<1,000cfu/g |
|
Totalt jäst & mögel |
<100cfu/g |
|
E. Coli |
Negativ |
|
Salmonella |
Negativ |
3. Produktfunktion och tillämpning
DeMonascus pulverär en slags naturlig, säker och hälsosam livsmedelstillsats, som renas genom nedsänkt jäsning med hjälp av modern biologisk ingenjörsteknik. Och produkten har ljus färg, ren ton, fyllig, bra ljus- och värmestabilitet, är ett idealiskt färgämne för naturlig grön mat. Den har ett brett utbud av applikationer, inklusive livsmedel (köttprodukter, juice, vin, sylt, drycker, godis, bakverk, sojasås, hälsovinäger, etc.); läkemedel (färgämnen, funktionella hälsovårdsprodukter); kosmetika.
4. Produktkvalificering
Certifikat som ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher, Halal är på plats.
5. Varför välja HSF?
Innovationsdrivet bioteknikföretag: Fokuserat på utveckling av patenterade naturprodukter med 22 patenterade teknologier.
Internationellt certifieringssystem: Godkänd ISO9001, ISO22000, IP (icke-GMO), FAMI-QS, Kosher, Halal och Organic etc.
Professionellt och erfarna FoU-team: Professorer från prestigefyllda universitet och experter med årtionden av arbetslivserfarenhet i denna bransch.
Leverera diversifierade produkter: Produkterna har använts i alla stora internationella varumärken inom läkemedel, kosttillskott, kosmetika, djurnäring och funktionell mat.
Fabriksvy (Klicka för videodetaljer)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
E-post:sales@healthfulbio.com
Populära Taggar: monascus pulver, Kina, fabrik, tillverkare, leverantör, producent, grossist, köp, pris, bulk, bäst, till salu
