Vad är sojaproteinisolatpulver?
Sojaproteinisolatpulverär vitt till ljusgult pulver. Sojaproteinisolat (SPI) är en proteinprodukt som framställs av icke-transgen sojamjöl genom lågtemperaturdesolvation. Proteininnehållet i sojabönsproteinisolat är mer än 90 procent, och det finns nästan 20 sorters aminosyror som innehåller de aminosyror som människokroppen behöver.
Produktidentifikation
Produktnamn | Sojaproteinisolatpulver |
Andra namn | Sojapeptid, Sojaprotein, Sojaproteinisolat, Isolerat sojaprotein |
CAS-nr. | 9010-10-0 |
Utseende | Pulver |
Färg | Vitt till ljusgult pulver |
Odör | Ingen lukt |
Specifikation | 90 procent |
Paket | 20 kg/påse |
Hållbarhetstid | 12 månader |
Kvalitet | Livsmedelskvalitet |
Funktioner
Sojaproteinisolat är ett växtbaserat protein. Huvudingredienserna är sojabönskonglycinin och glycinin. Aminosyrasammansättningen av sojaprotein är strukturellt lik mjölkprotein. Förutom det låga innehållet av metionin och metionin är det rikt på essentiella aminosyror som lysin, leucin och treonin, och innehåller inte kolesterol. Det är en hälsosam mat som passar alla åldrar.
När det gäller näringsvärde, eftersom aminosyrasammansättningen i SPI liknar animaliskt protein, kan den ersätta animaliskt protein. Dessutom har sojabönsprotein oersättliga fördelar med animaliskt protein. Inte nog med att det inte innehåller kolesterol, utan dess unika fysiologiskt aktiva substans isoflavoner har också effekten att sänka kolesterolet. Det är också känt som det mest näringsrika växtproteinet.
Ansökningar
Proteininnehållet i sojabönsproteinisolat är så högt som 90 procent, och det har god emulgering, löslighet, skumbildning, oljeabsorption och vattenretention.Sojabönaproteinisolatpulveranvänds ofta i fiskprodukter, köttprodukter, pastaprodukter, kalla livsmedelsprodukter och sockerprodukter.
Kvalitetsstandard
Analysera | |
Protein (torr basis) | Större än eller lika med 90 procent |
Fukt | Mindre än eller lika med 7 procent |
Ask (torr basis) | Mindre än eller lika med 6 procent |
Förorening | |
Tungmetaller | Mindre än eller lika med 10 ppm |
Bly (Pb) | Mindre än eller lika med 1 ppm |
Arsenik (As) | Mindre än eller lika med 0,5 ppm |
Kadmium(Cd) | Mindre än eller lika med 0.2ppm |
Kvicksilver(Hg) | Mindre än eller lika med 0.2ppm |
Mikrobiologiska | |
Totalt antal aerobt mikrobiella | Mindre än eller lika med 1000 cfu/g |
Totalt antal jäst och mögel | Mindre än eller lika med 100 cfu/g |
E coli | Negativ/10g |
Certifiering och kvalifikation
Varför HSF?
- Stark FoU-kapacitet
- Avancerade tillverkningsanläggningar
- Kvalitetssäkring
DeePPD™-tjänster
Populära Taggar: sojaproteinisolatpulver, Kina, fabrik, tillverkare, leverantör, producent, grossist, köp, pris, bulk, bäst, till salu