Extra antioxidant effekt
Lykopenär känd som "guld gömt i tomater" på grund av dess starka antioxidantkapacitet, och har erkänts som en kategori A näringsämne av FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation, Food Additives Committee och Världshälsoorganisationen. Forskare från Duke Medical Research Center i USA sammanfattade internationell forskning om förbättring av mänsklig antioxidant kapacitet och påpekade att långsiktig tillskott av lykopen (25-30mg/d) kan förbättra antioxidantnivån och förbättra kroppens antioxidant kapacitet. .
Skydda prostatan
I studien av karotenoider har endast lykopen en tydlig skyddande effekt. Män som tar den maximala dagliga dosen (över 6, 5 mg per dag) i kosten kan minska risken för prostatacancer med 21% jämfört med dem som tar minst. Dess kemiska struktur är mycket lik den för det prostatiska hypertrofiläkemedlet finasterid, som kan vara den mekanism genom vilken lykopen minskar prostatisk hypertrofi.
