Det har amerikanska Food and Drug Administration (FDA) bestämtLinfröoljaär ett hälsosamt livsmedel rikt på alinolensyra, och det har bekräftats att det har följande funktioner:
1. Ändra sättet att inta fettsyror i kroppsvävnader: Efter att människor eller djur konsumerat linolja, kommer fettsyrasammansättningen i deras vävnader att producera förändringar som är gynnsamma för kroppens hälsa, minskar överskott av fett och förhindrar förstoppning, diarré och mag-tarmkanalen. syndrom 2. Antiinflammatorisk aktivitet: Generellt sett tror man att n23-fettsyra har antiinflammatorisk aktivitet. Den antiinflammatoriska aktiviteten hos linfröolja är nära relaterad till omvandlingen av ALA till EPA hos människor och djur.
3. Aktiviteten att sänka blodfetter och kolesterol, förhindra stroke och multipel skleros: Ett stort antal djur- och människoförsök har visat att n23-fettsyra har en signifikant effekt på att sänka serumtriglycerider och kolesterol, och dess verkningsmekanism anses allmänt att vara n23-intag Efter fettsyror hämmar det syntesen av apolipoprotein B och clearance av lågdensitetslipoprotein och triglycerider i kroppen.
4. Funktionen att sänka blodtrycket: Studier har visat att tillsats av linolja avsevärt kan minska deras diastoliska och systoliska blodtryck. Konsumtionen av linolja hos hypertonipatienter kan sänka blodtrycket och hämma stressresponsen.
5. Hämmar förekomst och metastasering av cancer: Studier har visat att linmjöl och linfröolja kan minska förekomsten av tjocktarmscancer (ACF) i den distala tjocktarmen med 88 % och 77 %, och förekomsten av tjocktarmscancer (ACF) i den proximala tjocktarmen. Satsen sänks med 86% och 87%. Jämfört med majsolja har intaget av linolja, som står för 15 % av kosten, en signifikant hämmande effekt på tjocktarmscancer orsakad av azometan. Dessutom kan linolja också förebygga prostatacancer. En viss effekt.
6. Förbättra insulinfunktionen och förebygga diabetes: Linolja kan reglera lipidmetabolismen i människokroppen, hämma diabeteskomplikationer, minska sannolikheten för syra- och ketonförgiftning och skydda olika organ och nervsystem i människokroppen, och därigenom gynna hälsan hos diabetespatienter.
7. Förbättra kognitiv funktion och förbättra ögonsjukdomar: Mänsklig hjärnvävnad är rik på fleromättade fettsyror som är mycket gynnsamma för bildandet av normal syn, funktion och kognitiv funktion [62]. Därför kan linolja rik på α2-linolensyra förbättra minnet och förbättra ögonsjukdomar.
8. Förbättra huden: Studier har visat att linolja kan rensa upp skadliga ämnen i blodet, förbättra hudtillstånden till viss del, eliminera tinea och eksem, minska överskott av hudfett och göra huden slät och genomskinlig.
9. Andra funktioner: förebygga osteoporos orsakad av östrogenbrist, lindra klimakteriets syndrom, öka självimmuniteten, hjälpa till att behandla reumatoid artrit, hjärtocklusion, förebygga hjärtsjukdomar, etc.