Naturlig beta-Karoten Pulver är ett orangerött pulver och kan användas som naturlig färg. Det är känsligt för luft, värme och ljus, särskilt i lösning. Den kemiska strukturen av betakaroten (C40H58) är omvänt symmetrisk på båda sidor, och molekylstrukturen innehåller två -jononer och 4 isoprener, och den centrala klyvningen kan producera två A-vitaminmolekyler.
Betakaroten- är en medlem av karotenoidfamiljen. Betakaroten i människokroppen finns huvudsakligen i plasma och anses vara en viktig karoten för människokroppen. Människor och djur kan inte själva syntetisera karotenoider, men de kan absorbera och utnyttja dessa ämnen från maten. Fördelningen av olika typer av karotenoider i olika vävnader och organ i människokroppen är helt olika. Betakaroten är en av de viktigaste karotenoiderna i mänskligt blod. Efter att ha intagits av människokroppen kan beta-karoten absorberas direkt av tarmväggen eller omvandlas till vitamin A. Den viktigaste källan till karotenoider för människor är frukt och grönsaker. Vitamin A-brist uppstår när kroppen saknar betakaroten. Brist på vitamin A kan orsaka utsöndring, förtjockning och keratinisering av hornhinnans epitel, vilket resulterar i hornhinnesår och till och med nattblindhet. Brist på vitamin A försämrar också tillväxten och differentieringen av epitelvävnadsceller, vilket resulterar i förtjockad, torr, sår eller rynkig hud. Dessutom är spädbarn och små barn som har brist på vitamin A benägna att drabbas av sjukdomar som lunginflammation, mässling och diarré.
Funktionen av betakaroten-
1. Betakaroten- är en föregångare till vitamin A, ett viktigt mikronäringsämne för människokroppen.
2. Beta-carotene has immune function and can improve the ability of the body's immune system to fight pathogens.
3. Beta-karoten har en antioxidantfunktion, som kan släcka singletsyre och eliminera de negativa effekterna av fria radikaler i kroppen.
4. Beta-karoten kan förebygga cancer och fördröja utvecklingen av cancer.
5. Beta-karoten ökar cell-till-kommunikationen vid suturövergången.