Vanillin är aromkomponenten i vaniljstång, även känd kemiskt som vanillin, som främst finns i den naturliga växten vanilj. Vanillin frön är torkade baljor av vanillin, en dyrbar naturlig växtkrydda.Natural Vanillin Powderär en viktig krydda och kan användas i mat, tobak, dagliga kemikalier och jordbruk. Andelen vanillin som används i nedströmsindustrin är cirka 50 procent för livsmedelstillsatser, 20 procent för farmaceutiska intermediärer, cirka 20 procent för fodertillsatser och cirka 10 procent för annan användning.
1. Vanillin används främst inom livsmedelsindustrin som smakförstärkare i kakor, glass, läsk, choklad, bakade konfektyrer och alkohol. Doseringen är 0.01 procent -0,04 procent i kakor och kex, 0,02 procent -0,08 procent i godis, 220 mg•kg{{10} } i bakverk och 970 mg•kg-1 i choklad. Vanillin kan också användas som livsmedelstillsats i olika livsmedel och smaktillsatser.
2. I den kosmetiska industrin kan den användas som smakämne i parfymer och krämer;
3. I den dagliga kemiska industrin kan den användas för att modifiera aromen av dagliga kemiska produkter;
4. Inom den kemiska industrin kan den användas som ett skumdämpande medel, ett vulkaniseringsmedel och en kemisk prekursor
5. Den kan också användas för analytiska tester, såsom testning av aminoföreningar och vissa syror.
Eftersom vanillin i sig har bakteriostatisk effekt kan det användas som en farmaceutisk mellanprodukt i läkemedelsindustrin, inklusive vid behandling av hudsjukdomar. Vanillin har vissa antioxidanter och cancerförebyggande effekter och kan delta i signalöverföringen mellan bakterieceller. Dessa potentiella användningsområden kommer att främja den snabba tillväxten av efterfrågan på vanillinmarknaden i framtiden.
HSF Biotech ger hög kvalitetnaturligt vanillinpulvertill kunder över hela världen. Det är en ätbar smaksättning med arom av vaniljbönor och ett starkt sug efter rökelse. Det är också en oumbärlig och viktig råvara i livsmedelstillsatsindustrin och används flitigt som krydda i alla livsmedel som behöver öka smaken av mjölk.