1. Produktintroduktion

【VAD ÄR FYTOSTEROLER?】

Soja Steroleller växtsteroler, isoleras från osagbara vegetabiliska oljor. De är strukturellt relaterade till kolesterol, men skiljer sig från kolesterol i strukturen på sidan chai【KÄLLA】

Vegetabiliska oljor, såsom sojabönolja, rapsolja, solrosolja, majsolja eller tallolja.

【HUVUDKOMPONENTER】

Beta sitosterol, Campesterol, Brassicasterol och stigmasterol.

Soy Sterol

2. Sammansättning av fytosteroler från olika källor

Sak	Sojabönor Phytosterol (Soja Sterol)	Majs fytosterol	Tall Phytosterol	Raps phytosterol
Stigmasterol	24.51 %	18.67 %	0.75 %	13.08 %
β - sitosterol	44.45 %	43.18 %	76.60 %	40.19 %
Campesterol	24.81 %	28.16 %	6.90 %	28.73 %
Brassicasterol	0.58 %	2.09 %	-	9.72 %
Sitostanol	-	-	11.59 %	1.92 %
Campestanol	-	-	1.26 %	-
4#-D5 Havre sterol	-	-	0.33 %	-
6#-D7 Havre sterol	-	-	0.50 %	-

3. Tillverkningsprocess

DD-olja, tillbehör, katalysator → Foderesterifieringstvätt

↓

Kristallisering vid låg temperatur

↓

Rå Phytosterol ← separat

Etanol → tvätt

↓

Filiter

↓

kall kristallisering

↓

95% Phytosteol

4. HSF:s phytosterolslista

Produktnamn	Spec	Källa	Program
Fytosteroler	95%	sojaböna	Funktionell mat,tabletter, hårda kapslar
Fytosteroler	90% CWD	sojaböna	Funktionell mat,tabletter, hårda kapslar,Vattenlösliga
Fytosteroler	90% TABB	sojaböna	Funktionell mat, tabletter, hårda kapslar, hög halt β-Sitosterol, utmärkt flytande förmåga
Fytosteroler	98%	tall	Funktionell mat, tabletter, hårda kapslar, hög halt β-Sitosterol
Stigmasterol	90%、95%	sojaböna	för regulator för växttillväxt, prodroger,råmaterial av avancerad kosmetika
β-Sitosterol	60%、70%	sojabönor/tall	Rik på β-Sitosterol, för funcational livsmedel, prodrug, råmaterial av avancerade kosmetika

I 1999, US Food and Drug Administration (FDA) har godkänts att livsmedel tillsatt fytosterol och phytosterol ester kan använda "hälsosamma" etiketter.

År 2010 tilläts växttosteroler och fytosterolestrar läggas till livsmedel som nya resursmat (Food safety comprehensive coordination and Health Supervision Bureau of the Ministry of Health of People's Republic of China, 2010 Third New Resources Food Bulletin).

Soja Sterolhar bevisats för följande livsmedelstillämpningar: vegetabiliska oljor, vegetabiliskt smör, margarin, mejeriprodukter, vegetabiliska proteindrycker, kryddor, salladsdressing, majonnäs, juice, makaroner, nudlar och vegetarisk spannmål