Sterolföreningar är brett spridda i naturen och kan delas in i växtsteroler, animaliska steroler och svampsteroler enligt deras olika källor.Fytosterolerfinns vanligtvis i olika former och är ämnen med en struktur som liknar cykliska alkoholer. De är brett spridda i naturen och representerar en slutprodukt av växternas metabolism. All vegetabilisk föda innehåller en viss mängd fytosteroler, som är viktiga komponenter i växtceller och finns i stor utsträckning i växternas rötter, stjälkar, löv, frukter och frön. Fytosteroler finns mest i vegetabiliska oljor, frön, nötter, spannmål och baljväxter.
![]() |
![]() |
De fytosteroler som människor intar i det dagliga livet är främst beta-sitosterol, campesterol och stigmasterol. Fytosteroler finns främst i växtfrön i form av fria former, fettsyraestrar och glykosider. Under de senaste åren, med den snabba utvecklingen av vetenskaplig forskning, särskilt biovetenskap, oljevetenskap och ingenjörsteknik, har fytosteroler fått stor uppmärksamhet och uppmärksamhet inom områdena medicin, livsmedel, kemisk industri, foder, växtgenteknik och andra områden.
Fysikaliska och kemiska egenskaper hos fytosteroler
De fysikaliska och kemiska egenskaperna hos fytosteroler är huvudsakligen hydrofoba. Liksom animaliskt kolesterol är fytosteroler också de grundläggande komponenterna i växtcellmembran. Eftersom den har en hydroxylgrupp i sin struktur är den hydrofil. Att ha både hydrofila och lipofila grupper i samma materialstruktur innebär att materialet har emulgerande egenskaper. De emulgerande egenskaperna hos fytosteroler kan förbättras genom kemisk modifiering av hydroxylgrupperna. De amfotera egenskaperna hos fytosteroler ger den förmågan att reglera och kontrollera fluiditeten hos omvändfasmembran.
![]() |
![]() |
Minska kolesterolhalten och dess verkningsmekanism
Strukturerna för fytosteroler och kolesterol är mycket lika. De skiljer sig bara åt i molekylskelettets sidokedjor och tas upp i kroppen på samma sätt som kolesterol. Absorptionshastigheten för fytosteroler är lägre än för kolesterol, i allmänhet endast 5 % till 10 %. Fytosteroler kan hindra kolesterolupptaget och därigenom minska kolesterolnivåerna i blodet. Den serumkolesterolsänkande effekten av fytosteroler är främst genom att hämma absorptionen av kolesterol i tunntarmen och därigenom minska serumkolesterolkoncentrationen. Kolesterol absorberas av gallsyrakylomikroner i tolvfingertarmen och absorberas sedan i tunntarmen. Fytosteroler kan konkurrera med kolesterol om positioner i gallsyrakylomikroner, vilket gör att kolesterolet som inte adsorberas av gallsyrakylomikroner kan utsöndras genom avföringen, och därigenom hämmar absorptionen av kolesterol i tunntarmen, medan fytosterolerna i sig nästan inte absorberas.
huvudfunktioner och appliceringseffekter av fytosteroler
1. Minska kolesterolhalten i ägg och fågelkött
Nu når antalet människor som dör av hyperlipidemi varje år i världen 2,6 miljoner, och antalet hyperlipidemipatienter i Kina når 160 miljoner. Hjärt- och kärlsjukdomar har gradvis blivit den mördare nummer ett som hotar människors hälsa. Kliniska och epidemiologiska studier har funnit att åderförkalkning är en viktig faktor som leder till hjärt-kärlsjukdom, och dieter med hög fetthalt och hög kolesterolhalt är nära besläktad med åderförkalkning. Ägg har den högsta kolesterolhalten bland animaliska livsmedel, med ett genomsnitt på 213 mg/ägg. För att minska förekomsten av hjärt- och kärlsjukdomar är det av stor betydelse att minska kolesterolhalten i ägg. Forskning och utveckling av ägg med lågt kolesterolhalt har blivit en forskningshotspot i många länder runt om i världen. Genom att använda tillsatser i värphönsdieter kan kolesterolhalten i ägg minskas till viss del, vilket är ett av de effektiva sätten att utveckla lågkolesterolägg. Fytosteroler används som fodertillsatser och har egenskaperna hög effektivitet, icke-toxicitet, inga läkemedelsrester och inga biverkningar, och kan förbättra kvaliteten på kött och protein. Det finns experimentella rapporter om att tillsats av 1 % fytosteroler till fjäderfäfoder fann att mängden plasmakolesterol i levern minskade, vilket tyder på att fytosteroler signifikant minskar absorptionen av kolesterol och gallsyror. Det observerades från experimentet att absorptionen av steroler har en signifikant hindrande effekt från tunntarmen till tjocktarmen. Att utfodra kycklingar med foder som innehåller fytosteroler har aktiviteten att hämma kolesterolsyntesen hos kycklingar och kan minska kolesterolhalten i ägg och kycklingar.
2. Främja djurens tillväxt och hälsa
2.1 Djurens tillväxt
Djurväxtmedel som innehåller fytosteroler påverkas inte av temperatur eller bryts ner av enzymer och kan användas som blandfoder eller fodertillsatser. Även om växttillväxthormoner som indolättiksyra och gibberellin som användes av människor tidigare har vissa effekter som djurtillväxtmedel, är de extremt instabila föreningar och bryts lätt ned inte bara utanför kroppen utan även efter att de kommit in i kroppen. De blir ofta inaktiva substanser och förlorar gradvis sin effektivitet innan de utövar sina fysiologiska effekter. Framför allt har temperaturen stor inverkan, inte bara utfodringstemperaturen utan även kroppstemperaturen för själva djuret. Detta är den största akilleshälen i användningen av växthormoner.
Fytosteroler och växttillväxthormoner kombineras med lipider som kan bilda molekylära membran i vatten för att generera växthormoner-fytosterol-ribonukleoproteiner. Detta ribonukleoprotein innehållande fytosteroler har funktionen att främja animalisk proteinsyntes och utgör därmed en ny typ av animaliskt tillväxthormon. Efter genereringen av fytohormon-fytosterol-ribonukleoprotein ökas stabiliteten hos de ursprungliga fytohormonerna till miljötemperatur, djurkroppstemperatur och nedbrytning i kroppen.
![]() |
![]() |
2.2 Förbättrad leverfunktion
Boskaps- och fjäderfäuppfödningsindustrin är en av de viktiga näringarna i många länder och regioner. De senaste åren har dock de ekonomiska förlusterna orsakade av leversjukdomar hos boskap och fjäderfä varit ganska allvarliga. Till exempel får kor med hög mjölkproduktion i de tidiga stadierna av laktationen mer näringsämnen från mjölk än de konsumerar. Som ett energitillskott mobiliserar kroppen en stor mängd kroppsfett, vilket resulterar i fettlever, olika metabola störningar och vissa infektionssjukdomar. Kor som är överviktiga i slutet av dräktigheten är benägna att få leverdysfunktion såsom fettlever efter förlossningen, vilket hämmar äggstockarnas aktivitet och fördröjer brunst, ägglossning och befruktning. Dessutom utfodras fjäderfän foder med för högt näringsvärde, vilket ökar belastningen av levermetabolismen, vilket leder till leverdysfunktion och minskad äggproduktion; Ansamling av leverfett orsakar gulfärgning av levern och andra fenomen, vilket orsakar ekonomiska förluster. Att använda fytosteroler som ett medel för att förbättra leverfunktionen kan inte bara förbättra skadad leverfunktion, utan kan också användas som ett förebyggande medel för leverdysfunktion och har egenskaperna av låg toxicitet.
![]() |
![]() |
Den snabba utvecklingen av avels- och foderindustrin kommer att möta följande frågor av stor oro:
Den första är frågan om foderresurser. För närvarande, med den accelererande urbaniseringen och den kraftiga minskningen av odlade markresurser, har problemet med konkurrens mellan människor och djur om mat blivit allt mer framträdande.
Den andra är säkerheten för animalieprodukter. Säkerhetsfrågor för djurprodukter är fodersäkerhetsfrågor, såsom missbruk av förbjudna läkemedel i foderproduktion och djurfoderprocesser, överdriven och överdriven användning av veterinärmedicinska läkemedel och otillräcklig strikt efterlevnad av bestämmelser om läkemedelsinkompatibilitet och bestämmelser om läkemedlens karenstid.
Den tredje är miljöskyddsfrågan för avelsindustrin. Den negativa påverkan av storskalig uppfödning på miljön har väckt ökad uppmärksamhet och forskning om näringsutnyttjande kommer att bidra till att lösa detta problem.
TAnvändningen av fytosteroler i fodertillsatser kommer att ha goda marknadsutsikter.
![]() |
![]() |
Först och främst kan fytosteroler reglera tillväxt, främja proteinsyntes, minska foderkoefficienter och spara foderresurser; för det andra har fytosteroler en betydande effekt på att sänka kolesterolet och kan öka mängden magert kött. Att förbättra kvaliteten på animaliska produkter är fördelaktigt för människor. Hälsa: För det tredje har fytosteroler antioxidantaktivitet och andra fysiologiska funktioner, vilket kan förbättra djurproduktionens prestanda och förbättra de ekonomiska fördelarna med avel; slutligen, fytosteroler är extremt säkra och har framgångsrikt använts i livsmedel.
Fytosteroler frånHSF Bioteknik

HSF Biotech har alltid varit engagerad i att bli en excellentFytosterolleverantör, förse kunder med produkter och tjänster av hög kvalitet. Vårt företag ansluter sig till den marknadsorienterade och nytta-centrerade kraftfullt förespråkar oberoende forskning och utveckling. Vi har etablerat samarbetsrelationer med många universitet och är fast beslutna att ta vägen mot teknisk innovation och teknologi först.
För mer information, vänligen kontakta oss:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900















