Mikroalger är encelliga fotosyntetiska organismer som växer i en rad vattenlevande livsmiljöer, inklusive sjöar, floder, hav och till och med avloppsvatten. Mikroalger kan syntetisera en mängd olika högvärdiga bioaktiva föreningar, såsom essentiella aminosyror, omättade fettsyror, vitaminer etc., och används i stor utsträckning inom hälsovård, kosmetika och djurhållning.
 |
 |
Schizochytrium kan odlas under heterotrofa förhållanden och är lätt att producera i stor skala. DHA-innehållet i cellerna kan också kontrolleras genom att justera odlingsmediet och fermenteringsprocessen. Det är en viktig resurs rik på DHA. För närvarande används Schizochytrium främst inom vattenbruk som mikroalgpulver, dvsSchizochytrium pulver.
Schizochytriumär lätt att producera i stor skala och lämpar sig för storskalig marknadsföring och användning. Schizochytrium är en mindre sfärisk form, lämplig för att bli rovdjur av unga vattenlevande djur, och har hög fodereffektivitet och utvecklings- och nyttjandevärde. Schizochytrium alger är rika på DHA, protein, mineraler och andra näringsämnen. Dess näringsvärde är relaterat till miljöförhållanden som kolkälla, kvävekälla, pH-värde, exogena tillsatser etc. Samtidigt innehåller Schizochytrium aktiva peptider av polysackarid, squalen och andra ämnen, vilket har mycket goda tillämpningsmöjligheter i animalieproduktionen.
Näringsvärdet av Schizochytrium algpulver
Schizochytrium algpulver är rikt på omättade fettsyror, särskilt DHA. Fettsyrahalten i Schizochytrium står för 18,3%~25,2% av torrmassan.Totala fettsyror är huvudsakligen cbestår av DHA, DPA och palmitinsyra. Bland dem står innehållet av fleromättad fettsyra DHA för 39,62% ~ 49,84% av den totala fettsyrahalten. DPA-innehållet är cirka 12,5 %. Palmitinsyra är cirka 41,8 %~46.04 %. Halten av eikosapentaensyra (EPA) och PUFA är liten och EPA-halten står för 1,25 % av den totala fettsyrahalten. Schizochytrium innehåller 17 sorters fettsyror, inklusive 9 sorters mättade fettsyror (SFA) och 8 sorters PUFA. De mest förekommande fettsyrorna är främst C16:0 och C22:6n-3 (DHA). Fettsyrahalten är relaterad till odlingsförhållandena. När sojamjölshydrolysat och jästextrakt används som kvävekällor är DHA-halten i de totala fettsyrorna 36,84 % respektive 28,63 %.
De viktigaste näringsämnena för Schizochytrium alger ärprotein och lipider, och innehåller även en liten mängd socker och aska. Protein- och fetthalten i Schizochytrium alger varierar mycket på grund av olika odlingsförhållanden, medan socker- och askahalten är relativt stabil. När sojamjölshydrolysat används som kvävekälla är huvudkomponenten lipid (innehållet är 42,83%), följt av protein (innehållet är 9,35%); när jästextrakt används som kvävekälla är huvudkomponenten protein (innehållet är 42,51%) följt av lipider (innehåll 18,98%). Den totala socker- och askahalten förändrades lite under de två förhållandena (halten var 5,27%~6,38% respektive 4,85%~5,72%).
Schizochytrium innehåller 16 sortersaminosyror, med högre halter av glutaminsyra, asparaginsyra, prolin och leucin. Olika odlingsmedier kommer också att påverka innehållet av aminosyror. När sojamjölshydrolysat och jästextrakt användes som kvävekällor var aminosyrasammansättningarna desamma, den totala aminosyrahalten var 7,38 % respektive 39,7 % och essentiella aminosyror stod för cirka 40 % avtotalaminosyror.
För närvarande är Schizochytrium en idealisk fodertillsats för att komplettera DHA i djurfoderproduktion. Att lägga till schizochytriumalger till foder har två syften: att utöva de fysiologiska funktionerna av DHA hos djur och främja tillväxt och utveckling av djur; och att producera DHA-rika animaliska produkter genom att berika DHA i djur.
Applicering av Schizochytrium algpulver
DHA kan förse vattenlevande djur med effektiva essentiella fettsyror, medan fisk och kräftdjur inte kan producera DHA själva och bara kan få det från foder. Bland dem har näringsämnena i foder stor inverkan på vattenlevande djurs överlevnadshastighet, tillväxthastighet och sjukdomsresistens. Schizochytrium alger förbättrar immuniteten hos vattenlevande djur. Forskning har visat att tillsats av DHA till foder avsevärt kan förbättra toleransen och överlevnaden för vattenlevande djur, och samtidigt främja tillväxt och utveckling av vattenlevande djur.
Vanligt foder för fisk och räkor, såsom hjuldjur, artemia, musslor och copepoder och andra sekundära vattenfoder saknar i sig tillräckligt med DHA.Att utfodra Schizochytrium kan förbättra fodernäringen.
För närvarande får ägg rika på DHA mer och mer uppmärksamhet. Därför har det blivit en trend att tillsätta Schizochytrium-alger i fodret till värphöns för att producera DHA-ägg. Studier har visat att man kan lägga till Schizochytrium-alger i kosten för värphönsöka DHA-halten i äggulor. DHA-innehållet i äggulor är relaterat till fjäderfärasen och tillväxtstadiet. Samtidigt i foder för värphöns bGenom att tillsätta 2 % schizochytriumpulver och kolin kan n-3 fleromättat fett och DHA-halten i äggulor ökas efter 14 dagar, utan att det påverkar produktionsprestanda, äggkvalitet och äggkomponenter hos värphöns. DHA berikades med ägg i 15 dagar för att nå mättad näringskoncentration. Studier har visat att tillsats av Schizochytrium-pulver med en DHA-halt på 15 % till dieten av värphöns kan avsevärt öka DHA-halten i ägg och minska kolesterolhalten i ägg. Den lämpliga mängden Schizochytrium-pulver bör vara mindre än 3 %. På den här nivån kommer det inte att påverka produktionsprestanda för värphöns och äggkvalitet.
Jämfört med att lägga till fiskolja eller linfröolja till kosten för att få DHA-ägg, kan tillsats av Schizochytrium-pulver direkt öka DHA-innehållet i ägg, och DHA-avsättningshastigheten är snabb och kan uppnå snabb anrikning. Omättade fettsyror som DHA skyddas i cellväggen hos Schizochytrium alger och oxideras inte lätt, vilket är mer gynnsamt för användningen och näringsvärdet av Schizochytrium algpulver. Eftersom Schizochytrium pulverolja inte innehåller EPA, är DHA-ägg som produceras med den som fodertillsatslämplig för ett bredare spektrum av människor.
Produktion av idisslare
Naturlig DHA-mjölk produceras genom att mjölkkor förstärks med DHA i deras dieter. Mikroalger som innehåller DHA kan förbättra hydreringen av vommens mikroorganismer, öka halten av konjugerad linolsyra i mjölk och ersätta fiskolja i mjölkkors dieter. I vommen kommer schizochytriumpulver att metaboliseras och bryts ner av mikroorganismer, vilket reducerareffektiv användning av DHA.
För att säkerställa att DHA-kraven hos djur uppfylls är det en effektiv metod att öka mängden Schizochytrium som tillsätts, men det kommer att orsaka ökade foderkostnader. De flesta DHA-mjölker på marknaden tillsätter DHA direkt till mjölken för att öka DHA-halten i mjölken. Studier har dock funnit att när mängden tillsatt DHA ökar, ökar fisklukten av mjölken gradvis, men den mjölkaktiga smaken försvagas gradvis. Den mjölkiga smaken av skummjölk är betydligt svagare än helmjölkens. Samtidigt som lagringstemperaturen ökar blir den fiskiga lukten av mjölkprover mer påtaglig. Användning av behandlat algpulver som foder kan tillåta DHA att passera genom vommen smidigt utan att användas av mikroorganismer däri, och kommer in i mjölkkors blod och mjölk genom fettsyrametabolismprocessen utan att påverka den normala smaken och smaken av mjölkkofoder. Utvecklingen av algpulver som passerar i vom kan förbättra biotillgängligheten av algpulver, minska mängden algpulver som används och minska produktionskostnaderna. Det kan också förbättra hälsan hos mjölkkor och förbättra produktionsprestanda.
Schizochytriumpulver från HSF Biotech
Varför välja oss
Rena råvaror:Schizochytrium-arter från högkvalitativa, föroreningsfria miljöer väljs ut som råvara för att säkerställa algpulvrets höga kvalitet och säkerhet. Genom strikt screening och testning garanteras produktens renhet från källan.
Stabila näringskomponenter:Genom vetenskaplig produktionsteknik och strikt kvalitetskontroll säkerställs att näringskomponenterna i Schizochytrium-pulver är stabila och rika. Oavsett om det är protein, fett eller andra spårämnen kan de hållas på en hög nivå för att möta behoven för djurens tillväxt och utveckling.
Avanceradproduktionsteknik:HSF är utrustad med högeffektiva jäsningstankar med stor kapacitet och använder avancerad jäsnings-, separations- och torkningsteknik för att säkerställa att produktionsprocessen av Schizochytrium-pulver är effektiv och miljövänlig. Dessa teknologier kan behålla näringsämnena och aktiva substanserna i Schizochytrium i maximal utsträckning och förbättra produktens näringsvärde.
För mer information, vänligen kontakta:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900