Introduktion av produkt
Maltolär en organisk förening som ofta används som en smakförstärkare och doftingrediens. Den har en söt, karamellliknande arom och beskrivs ofta som att den har en "brödig" eller "rosad" smak.
Det finns naturligt i olika livsmedel som rostad malt, brödskorpor och kaffebönor. Inom livsmedelsindustrin används det i stor utsträckning för att förbättra smaken av olika produkter, inklusive bakverk, konfekt, drycker och salta rätter. Det används också vid tillverkning av kola, eftersom det bidrar till att skapa den karakteristiska karamellsmaken.
Produkten värderas inte bara för sina smakhöjande egenskaper utan också för sin förmåga att maskera oönskade smaker och lukter i vissa produkter. Det kan hjälpa till att minska bitterhet och förbättra den totala smakligheten. Förutom dess tillämpningar inom livsmedelsindustrin, används den även inom kosmetika- och doftindustrin. Det finns i ett brett utbud av produkter som parfymer, kroppslotioner och hårvårdsprodukter, där det tillför en söt och behaglig doft.
Produkten är en mångsidig förening som bidrar till de smaker och aromer som vi förknippar med många av våra favoritmat och personliga vårdprodukter.
Specifikation av produkt
|
Analysobjekt |
Standard för analys |
Testresultat |
|
Utseende |
Vitt kristallint pulver |
Överensstämmer |
|
Odör |
Söt karamell |
Överensstämmer |
|
Renhet |
>99.5% |
99.97% |
|
Smältpunkt |
160-164 grad |
160.2-160.9 grader |
|
Tungmetaller |
<10ppm |
＜5 ppm |
|
Arsenik |
<1ppm |
Ingen |
|
Fukt |
<0.5% |
0.19 |
|
Leda |
<0.001% |
Överensstämmer |
|
Slutsats |
Överensstämmer med företagsstandarden |
|
|
molekylformel: C6H6O3 Molekylvikt: 126,11000 Fysiska egenskaper: Utseende och egenskaper: vitt kristallint pulver Densitet: 1,046 g/ml vid 25 grader Kokpunkt: 205 grader Smältpunkt: 160-164 grad (lit.) Flampunkt: 198 grader F Brytningsindex: n20/D 1,541 Vattenlöslighet: 1,2 g/100 ml (25 ºC)
|
|
|
Applicering av produkt
Maltolär ett vanligt smakämne som används inom livsmedels- och dryckesindustrin. Det är ett vitt, kristallint pulver med en söt, karamellliknande arom. Här är några tillämpningar av det:
- Matsmaksättning: Det används ofta för att förbättra smaken av olika livsmedelsprodukter, inklusive bakverk, desserter, konfektyr, mejeriprodukter och drycker. Det kan ge en söt, karamelliserad smak och förbättra den övergripande sensoriska upplevelsen.
- Tobaksindustrin: Det används i tobaksprodukter för att lägga till en söt och fruktig ton till smak och arom.
- Läkemedel: Det används i vissa mediciner och farmaceutiska formuleringar för att förbättra smaken och maskera obehagliga smaker.
- Personliga vårdprodukter: Det finns i kosmetika, parfymer och personliga vårdprodukter som en doftingrediens, vilket ger en söt och behaglig doft.
- E-cigaretter och vaping: Det används ibland som ett smakämne i e-vätskor för elektroniska cigaretter, vilket ger en söt smak till ångan.
Förpackning & Förvaring
- Förpackning: 1 kg/flaska eller påse 25 kg/fat eller påse
- Lagring:Maltolbör förvaras på ett svalt, torrt och välventilerat utrymme borta från direkt solljus och värmekällor. Det rekommenderas att förvara det i tätt förslutna behållare för att förhindra fuktupptagning och kontaminering.
Fabriksvy
Populära Taggar: maltol, Kina, fabrik, tillverkare, leverantör, producent, grossist, köp, pris, bulk, bäst, till salu
