Kommer du till grossisten non - mejeri Creamer för bakning från en professionell icke -- Dairy Creamer för bakningsproducent och leverantör? Det är en av de brunn - kända non - Dairy Creamer för bakningstillverkare i Kina, välkommen att kontakta vår fabrik.

Icke mejerikräm för bakningellerväxtkrämpulver, är en mjölk - provsmakning, ljusgult pulver. Det produceras av hög - Glukosirap, förkortning, natriumkasinat och så vidare. Varorna är ätliga och kvalificerade för konsumtion.Mejerifri pulveriserad gräddegäller för bageri. Kan förbättra smak, färgblekning.

product-3552-2664

specifikation

Punkt:	Standard:
Fett	26±2.0%
Protein	1.0±0.2%
Fukt	Max 5,0%
Aska	Max 2,0%
Bly (PB)	Mindre än eller lika med 0,25 mg/kg
Arsenik (AS)	Mindre än eller lika med 0,25 mg/kg
Fritt flytande	Bra
Färg	Ljusgul
Främmande ämne (föroreningar)	Ingen
Aerob platantal	Cfu/g, n =5, m =10 m³, m =5 × 10
Forma	Mindre än eller lika med 50 CFU/g
Koliform	Cfu/g, n =5, c =2, m =10 m =10 ²
Salmonella	Negativ

Produktfunktion

VårIcke mejerikräm för bakningfinns i en rad standard- och anpassningsbara specifikationer för att tillgodose dina applikationsbehov:

Fysisk form: Fint pulver eller agglomererat/instantiserat pulver för förbättrad spridning.

Fettinnehåll: 30% - 50% (standardområde). Högre fettvarianter ger rikare munkänsla och större ömhet.

Sötma: främst osötad för att möjliggöra exakt kontroll av sockerinnehåll i recept. Pre - sötade alternativ tillgängliga.

Smaksprofil: Neutral (standard) för att inte störa andra smaker eller anpassade smaker.

Produktfördelar

Förbättrad ömhet och fuktighet: vårMejerifri pulveriserad gräddeInkorporerar enkelt i deg och slagare, mjuka gluten- och stärkelsestrukturer för en mjukare smulor och förlängd hållbarhet genom att fördröja stal.

Överlägsen volym och struktur: AIDS i luftning och gasretention under blandning och bakning, vilket bidrar till förbättrad volym och en mer enhetlig struktur i kakor och muffins.

Rik smak & munkänsla: ger en önskvärd krämig, smörig och rik munkänsla som förbättrar den övergripande sensoriska profilen för slutprodukten.

Kostnad - Effektivitet: ger de funktionella fördelarna med smör eller mjölkfast material till en avsevärt minskad kostnad, vilket förbättrar din produkts lönsamhet.

Operativ effektivitet och konsistens: Pulverformad form säkerställer enkel hantering, exakt dosering och år - Rundkonsistens, som inte påverkas av säsongsvariationer i smörkvalitet eller prisvolatilitet på mejerimarknaderna.

product-612-408

Tekniska funktioner

Vår exceptionella prestandaväxtkrämpulverär ett resultat av avancerad matteknik:

Värme - Stable Fat System: Använder en skräddarsydd blandning av icke - hydrerade vegetabiliska oljor med en hög smältpunkt. Detta säkerställer att fettstrukturen förblir stabil under bakning, förhindrar överdriven spridning och ger utmärkt lyft och struktur.

Optimerat emulgeringssystem: En exakt kombination av emulgatorer främjar en fin, enhetlig smulstruktur, förbättrar vattenabsorptionen och säkerställer en stabil emulsion för konsekvent sats - till - batchresultat.

Utmärkta krämningsegenskaper: Designad för att grädda effektivt med sockerarter, underlätta luftinförande för överlägsen luftning och sura i hög - -förhållande kakor och kakor.

Vattenbindningskapacitet: Hjälper till att kontrollera vattenaktiviteten (AW), upprätthålla produktfuktigheten och förlänga mikrobiell hållbarhet.

Applikationsfält

VårIcke mejerikräm för bakningär exceptionellt mångsidig och idealisk för:

Cookies & Biscuits: Ger en öm bit, kontroller sprids och förbättrar smaken.

Krämfyllningar och frostningar: fungerar som en bas för stabila, icke - förgängliga fyllningar och piskade toppings.

Donuts & söta varor: förbättrar ömhet och förlänger friskhet.

Bröd och rullar:växtkrämpulvertillsätts i mjuka rullar och bullar för att förbättra mjukhet och hållbarhet.

Pre - Mixes:Mejerifri pulveriserad gräddeär för kakor, muffin och pannkakor torr blandningar, vilket säkerställer konsekvent prestanda för slutet - användare.

product-612-345