Non - Mejeri Creamer Powder, även känd somkaffekräm, är en olja - i - vatten (o/w) Färdig produkt tillverkad av vegetabilisk olja, majssirap, kasein, etc. med emulgering, mikroinkapsling och spraytorkningsteknik.
Icke - Mejeri Creamer kan förbättra matens inre struktur, förbättra smak och fett, göra smaken delikat, slät och tjock, så det är också en bra följeslagare för kaffeprodukter. Det kan användas i omedelbar havregryn, kakor, kex etc. för att göra kakestrukturen känslig och öka elasticiteten; Det kan förbättra kexens skarphet och förhindra att de tappar olja.
Letar du efter enNon - Mejeri Creamer -leverantör? Vårbulk icke -mejerikrämpulverhar god omedelbar löslighet och kan kryddas med smaker för att göra det smakfullt och liknar "mjölk". Det kan ersätta mjölkpulver eller minska mängden mjölk som används vid livsmedelsbearbetning och därmed minska produktionskostnaderna samtidigt som stabil produktkvalitet bibehålls.
Produktspecifikation
|
Produktnamn |
Non - Mejeri Creamer |
|
|
beskriva |
De viktigaste råvarorna är glukosirap, hydrerad vegetabilisk olja och vasslepulver, och de nödvändiga livsmedelstillsatserna tillsätts för att göra en mjölk - smaksatt pulverprodukt. |
|
|
Ingredienser |
Glucose syrup, hydrogenated vegetable oil, whey powder, glucose, food additives (dipotassium hydrogen phosphate, sodium caseinate, mono- and diglycerides of fatty acids, sodium stearoyl lactylate, sodium tripolyphosphate, silicon dioxide), edible salt |
|
|
Sensoriska indikatorer |
Lite gult, med en smak och lukt som överensstämmer med ingredienserna, ingen lukt, pulverformig eller granulär, lös, inga klumpar, inga främmande föroreningar |
|
|
Fysiska och kemiska indikatorer |
Protein (g/100g) |
3.6-4.4 |
|
Fett (g/100g) |
33.0-37.0 |
|
|
Ytoljainnehåll i procent av fettet (%) |
Mindre än eller lika med 5,0 |
|
|
Peroxidvärde (g/100g) |
Mindre än eller lika med 0,25 |
|
|
Vatteninnehåll (g/100g) |
Mindre än eller lika med 5,0 |
|
|
Kokspartiklar (bitar/100 g) |
Mindre än eller lika med 5 |
|
|
Transfett (g/100g) |
Mindre än eller lika med 0,3 |
|
|
Mikrobiella indikatorer |
Totalt koloniantal (CFU/G) |
n=5,c=2, m=103, M=5×104 |
|
Coliform -bakterier (CFU/G) |
n=5 c=2 m=10 M=102 |
|
|
Mögel (CFU/g) |
Mindre än eller lika med 50 |
|
|
Staphylococcus aureus (CFU/G) |
n=5,c=1,m=102,M=103 |
|
|
Salmonella (/25g) |
n=5, c=0 ,m=0, M=- |
|
|
Andra indikatorer |
Uppfyller relevanta livsmedelssäkerhetsstandarder för fasta drycker |
|
|
Nettoinnehåll |
25 kg/väska eller kund - specificerat nettoinnehåll |
|
|
Paket |
Komposit papperspåse fodrad med PE -plastpåse |
|
|
lagra |
cool och torr plats |
|
|
Hållbarhet |
18 månader |
|
Drag
1. Fettinnehållet ibulk icke -mejerikrämpulverkan justeras när som helst, från 5% till 75%.
2. Typen av olja kan också väljas efter behov.
3. Utmärkta funktionella egenskaper (vattenlöslighet, emulgering, skumningsegenskaper) kan tillgodose bearbetningsbehovet för olika livsmedelsfält.
4. Smakerna är olika och produkterna kan doftas, färgas, kryddas eller förstärkas med vitaminer och spårelement.
5. Mikrokapslade produkter är enklare att lagra, mindre benägna att oxidation, ha god stabilitet och deras smak går inte lätt förlorad.
6. Minska kostnaderna och ersätta dyrt mjölkfett, kakao fett eller del av mjölkproteinet.
Flödesdiagram
MikrokapsladVäxtbaserad pulveriserad gräddeär lättare att lagra, mindre mottagliga för oxidation och erbjuder utmärkt stabilitet och smakförlust. De kan ersätta dyrt mjölkfett, kakaofett eller några mjölkproteiner.
Centrifugal spray torktumlare för icke - Mejeri Creamer fungerar genom att filtrera och värma luft innan du går in i luftdistributören högst upp på torktumlaren. Den varma luften flyter sedan jämnt in i torkkammaren i ett spiralmönster. Vätskan passerar genom en hög - hastighetscentrifugalatomizer på toppen av tornet, där den sprayas (roterar) till extremt fina dimdroppar. Dessa droppar, i CO - Aktuell kontakt med den heta luften, torkas till en färdig produkt på mycket kort tid. Den färdiga produkten släpps kontinuerligt från botten av torktornet och in i en cyklonavskiljare, med avgaserna uttömd av en fläkt.
Ansökan
Drycker:Non - Mejeri Creamerkan användas i flytande och pulveriserad dryckeproduktion (kaffe, te, snabbdrycker, proteinskakningar)
Bakery & konfekt: Bakerimix, fyllningar, piskade pålägg, glass, choklad och desserter.
Culinary & Savory: Cream Soups, Sauces, Gravy Mixes och Ready - till - Ät måltider.
Näringsprodukter: Måltidsutbyte skakningar, klinisk näring och spädbarnsformel.
OEM/ODM -tjänster
Fettinnehåll: från lågtgrönsaksfettpulvertill hög - fettalternativ för rikedom.
Sötma nivå: Anpassade sockernivåer ellerVäxtbaserad pulveriserad gräddemed alternativa sötningsmedel.
Smakprofil: Anpassad smaksatt grädde (t.ex. vaniljkräm, matcha, choklad, karamell).
Funktionella egenskaper:Omedelbar upplösande gräddeFör både heta och kalla tillämpningar, barista - Graden av skummbarhet och värmesstabilitet.
Om du letar efterNon - Mejeri Creamer -leverantör,kontakta oss påsales@healthfulbio.com.
Produkt Kompetens
Certifikat som ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (Non - GMO), Kosher och Halal är på plats.
Världsomspännande utställningar
Fabriksvy (klicka för videoinformation)
Populära Taggar: Non - Mejeri Creamer, Kina, fabrik, tillverkare, leverantör, producent, grossist, köp, pris, bulk, bäst, till salu
