D-tagatos pulverär ett sötningsmedel som vanligtvis används som sockerersättning. Det är ett naturligt förekommande socker som finns i vissa frukter och mejeriprodukter. D-tagatos är ungefär 92 % lika sött som sackaros (bordssocker) men har färre kalorier. Det har blivit populärt som ett lågkalorialternativ till socker på grund av dess liknande smakprofil.
En av de viktigaste fördelarna med D-tagatose är dess låga glykemiska index, vilket betyder att det inte orsakar en snabb ökning av blodsockernivån när den konsumeras. Detta gör den lämplig för personer med diabetes eller de som följer en lågglykemisk diet.
Detta pulver kan användas i olika mat- och dryckstillämpningar, inklusive bakverk, mejeriprodukter, drycker, konfektyr och mer. Det ger sötma utan tillsatta kalorier och kan hjälpa till att minska sockerintaget utan att ge avkall på smaken.
HSF Biotech D-TagatosePulverär ett sällsynt socker som förekommer naturligt i naturen och som finns i stor utsträckning i form av spårämnen i mjölk, yoghurt, ost, kakao och frukt. Artificiell produktion är baserad på laktos i mjölk som råvara, utvunnen genom biologisk enzymomvandling och andra sätt, och det är en ny hälsosam matråvara.
Specifikation av produkt
Kemisk konstruktion
Kemisk formel: C6H12O6 Molecular
Vikt: 180,16
CAS-nr: 87-81-0
Analytisk kvalitet
Utseende: Vitt kristallint pulver, inga observerbara föroreningar
Analys (HPLC) Större än eller lika med 98.0%
Smältområde 133~144 grader
Förlust vid torkning Mindre än eller lika med 0,5 %
Rester vid antändning mindre än eller lika med 0,5 %
Specifik rotation {{0}}.0~-7.0 grader
Förorening
Bly (Pb) Mindre än eller lika med 0,4 ppm
Stannum(Sn) Mindre än eller lika med 0.5ppm
Applicering av produkt
D-tagatos pulverhar flera tillämpningar inom livsmedels- och dryckesindustrin på grund av dess sötande egenskaper och lågkalorinatur. Här är några vanliga applikationer:
- Bakade varor:D-tagatose kan användas som sockerersättning i bakverk som kakor, kakor och bakverk. Det ger sötma samtidigt som det minskar den totala sockerhalten i produkterna.
- Mejeriprodukter:Det kan användas i produktionen av mejeriprodukter med låg sockerhalt eller sockerfria som yoghurt, glass och smaksatt mjölk. D-tagatose hjälper till att uppnå en söt smak utan att behöva för stora mängder socker.
- Drycker: D-tagatos pulverkan läggas till olika drycker, inklusive läskedrycker, energidrycker och smaksatt vatten, för att ge sötma utan de kalorier som förknippas med traditionella sockerarter.
- Konfektyr:Det används vid tillverkning av sockerfria eller reducerade sockergodisar, choklad och andra konfektyrartiklar, vilket gör det möjligt att skapa sötsaker med färre kalorier.
- Bordssötningsmedel:D-tagatose kan användas som ingrediens i bordssötningsmedel och sockerersättningsmedel för individuell användning. Det ger ett lågkalorialternativ till traditionellt socker för kaffe, te och andra drycker.
- Funktionell mat:Vissa företag införlivar D-tagatose i funktionella livsmedel som näringsbarer och måltidsersättningsprodukter för att minska den totala sockerhalten samtidigt som sötma bibehålls.
- Kosttillskott:I formuleringen av näringstillskott och pulverdrycksblandningar kan D-Tagatose fungera som ett sötningsmedel, särskilt i produkter som riktar sig till hälsomedvetna konsumenter.
Paket och förvaring
Förpackning: Packad i 25 kg fibertrumma (livsmedelskvalitet)
Förvaring: Produkten kan förvaras i 36 månader i oöppnad originalförpackning. Den ska förvaras i en väl tillsluten behållare borta från fukt och direkt solljus.
Fabriksvy
Populära Taggar: d-tagatose pulver, Kina, fabrik, tillverkare, leverantör, producent, grossist, köp, pris, bulk, bäst, till salu
